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Los postres son la puerta de entrada para romper el hielo, iniciar una conversación o una relación, además de que su dulzor, consistencia y conjugación de sabores, olores y colores que siempre caen bien.

Tupperware, además de sus soluciones,  comparte sencillas recetas para hacer unos muffins o unos cupcakes, en el microondas. Sólo requieren de 10 minutos, la mejor disposición y unos moldecitos Microcook Cupcakes.

Cupcakes de miga

 Ingredientes (4 persona)

-2 tazas de miga de ponqué
-1 taza de yogur de cualquier sabor
-1 huevo
-3 cdas. de aceite vegetal
-2 cdas. de cocoa en polvo
-1 cdta. de café soluble
-½ taza de azúcar
-Mantequilla sin sal c/n

Ingredientes para el frosting de vainilla:

-100 g. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
-150 g. de queso crema sin sal
-½ de taza de azúcar pulverizada
-½  cdta. de esencia de vainilla blanca
-1 cdas. de yogur griego sin azúcar
-Grajeas de colores

Duración total: 10 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Preparación de los cupcakes:

-Mezcla en el Batilisto el huevo, yogur, aceite vegetal tomado directamente del Dosificador de Líquido y azúcar hasta disolver el azúcar completamente.

-Mezcla el contenido del Batilisto con la miga de ponqué, café y cocoa hasta obtener una masa espesa y grumosa.

-Engrasa el interior de los moldes del  Set Microcook Cupcakes,  agrega la mezcla del Batilisto hasta un poco más la mitad; lleva al horno microondas de 4 a 5 minutos aproximadamente, déjalos reposar por 1 minutos antes de desmoldar.

Preparación del frosting de vainilla:

-Agrega la mantequilla a temperatura ambiente cortada en cubos en un Ultratazón junto con el azúcar y trabaja con la batidora hasta que la mantequilla esté cremosa y el azúcar disuelta.

-Incorpora el queso crema, esencia de vainilla y yogur griego, continua batiendo hasta obtener una crema densa y espesa; lleva a refrigeración hasta el momento de usar.

-Deja enfriar completamente los cupcakes antes de cubrirlos con el frosting de vainilla y grajeas de colores.

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